剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
冰原三雅:刚刚明宇虽被误捕，童珍亦没有对她的鲁莽行为感到一丝歉疚，但他却对童珍这个英勇兼自信的女警产生了一种不能言喻的感觉。 -
晓晓双:4分钟前当孩子有了自己心里的小九九的时候，也就有了动小脑筋的能力，又正是无知天真、喜动好玩的年纪，常常会为了一颗糖、多看一会儿电视、多玩一会儿玩具而出现对家长老师撒谎的行为，这种说谎一般是由孩子调皮引起的。 -
或许有一天:1分钟前扮演布鲁迪的艾米莉·布朗特有一部伟大的戏剧，生动地描绘了极端相遇的生活。 -
惜梧:2分钟前想想看一个人若是身体健康，精力充沛，学业、事业一切蒸蒸日上，来参加这个干什麼?况且谁会十三点到意气风发地大谈自己不堪闻问的丑事？美国电影里把这件事情太过美化。 -
齐小修:5分钟前165 always talks bi他总是吹牛。 -
牧天苍:6小时前不过随着我国社会经济的不断发展，我国的电影业得到了很好的发展，国外的优秀的经验与技术我们都拿来进行适合自己的运用。 -
宇辉:4小时前蔡小艺，河南省话剧院演员，河南戏剧家协会会员宽拦。《原野》——饰金子。荣获河南省第四届青年演员戏剧大赛个人金奖。 -
微染三月:4小时前中美电影节由美国EDI发起主办，鲁迪摩根电影集团、多媒体集团、世界电视、阳光媒体投资公司等多个权威媒体集团共同协办，2013年中美电影节已经举办到了第九届。 -
话天驹:9小时前决赛时美咲意外喊出“为什么要和我作对呢！”（言下：你不是一直和我站在一起的嘛）。 -
十二三:1天前他在都柏林的街头弹唱，渐渐在爱尔兰的音乐界站稳脚跟，成了一名具有一定知名度的实力派歌手。
热播榜
推荐节目